Saat ini, oven microwave telah menjadi peralatan dapur utama rumah tangga yang sangat diperlukan, yang kesemuanya terbentuk akibat perubahan struktur sosial. Sejak tahun 1980-an, seluruh masyarakat telah memasuki kelompok populasi kecil, ditambah dengan kebutuhan akan perkembangan masyarakat yang pesat, kebutuhan masyarakat terhadap produksi pangan menjadi sederhana dan cepat. Dalam konteks ini, popularitas oven microwave di kalangan keluarga juga telah menjadi fenomena alami.
Makanan yang diolah dengan oven microwave umumnya menggunakan ketiga metode berikut:
( 1 ) Pertama-tama masukkan makanan ke dalam wadah makanan, lalu masukkan ke dalam oven microwave untuk dipanaskan. Cara ini sangat mudah dan layak untuk makanan karena sifatnya yang mirip dengan mengukus makanan dengan api.
( 2 ) Masukkan makanan dan kantong kemasan bersama-sama ke dalam oven microwave untuk proses pemanasan. Umumnya, sebelum makanan dimasukkan ke dalam oven microwave, kantung kemasan dipotong dan dimasukkan ke dalam oven microwave untuk dipanaskan. Di sini, toleransi wadah kemasan dan barang dalam kemasan terhadap panas setelah pemanasan sangatlah penting. Melalui penyelidikan para ahli, ditemukan bahwa meskipun pengemasan makanan yang mengandung lebih banyak air dilakukan di bawah tekanan normal, sifat-sifat makanan yang mengandung lebih banyak air tidak akan banyak berubah dalam pemrosesan oven microwave, namun beberapa komoditas, seperti makanan berminyak, akan meningkat pesat dalam waktu singkat. Demikian pula, makanan yang mengandung lebih banyak gula juga akan mengalami suhu tinggi, mencapai sekitar 150 derajat.
Dapat dilihat bahwa untuk berbagai bahan internal, perubahan suhu setelah pemanasan dapat mempengaruhi keamanan wadah makanan. Hal inilah yang paling perlu kita perhatikan. Pada saat yang sama, juga disimpulkan bahwa tidak ada masalah kesehatan pada makanan dalam pengolahan oven microwave. Sekarang, wadah makanan yang ada di pedagang sudah ditandai suhunya atau makanan jenis ini tidak cocok untuk pemanasan microwave dan tanda-tanda lainnya, hal ini mengingat proses perubahan suhu dapat menyebabkan masalah keamanan, jika sesuai dengan pelanggan. dengan itu metode yang harus dilakukan, memanaskan makanan, makanan yang aman seharusnya tidak menjadi masalah.
( 3 ) Makanan dan kemasan, serta pengembangan wadah pemanas oven microwave, kini menjadi masalah utama yang perlu dipecahkan dalam pengembangan bahan kemasan. Pertama-tama, penting untuk memenuhi kebersihan makanan tanpa masalah apa pun. Karena makanan akan menghasilkan uap air, perubahan suhu dan gaya tolak menolak setelah pemanasan, cara membuang air dan gas yang dihasilkan saat pemanasan menjadi penting dan sangat diperlukan. Saat ini, semua jenis perusahaan telah mengambil langkah-langkah untuk mengabdikan diri pada pengembangan aspek ini, dan telah mencapai hasil yang baik.
Cara menjaga rasa dan fungsi yang baik setelah pengolahan makanan juga telah menjadi aspek penting dalam pengemasan komoditas oven microwave. Kinerja struktural aspek ini juga mencerminkan kemajuan bahan pengemasan di bidang teknis. Saat ini, masyarakat melihat semakin banyak makanan yang dapat langsung digunakan dalam pengolahan oven microwave, yang tidak hanya memenuhi persyaratan pengemasan, namun juga membuat kehidupan masyarakat menjadi sangat nyaman. Dipercaya bahwa teknologi pengemasan berbagai makanan yang menggunakan microwave oven akan muncul di hadapan masyarakat di masa depan.
