Kemasan yang keras kepala akan menghukum siapa pun yang tidak memiliki gunting di tangan. Jelas tertulis bahwa 'sobek sepanjang gerigi', tetapi gerigi itu seperti hiasan, tidak hanya tidak dapat disobek dengan tangan, tetapi bahkan gigi tidak dapat membiarkannya menyerah. Apa masalahnya? Mengapa beberapa kantong kemasan memiliki gerigi yang tidak dapat disobek, dan beberapa yang tidak memiliki gerigi dapat dengan mudah disobek? 01 tidak dapat selalu merobek telur yang diasinkan? Makanan ringan yang paling umum yang sulit disobek oleh kemasan ludah biasanya adalah sosis, telur yang diasinkan, dan batangan papan. Titik kesamaan mereka adalah bahwa mereka dikemas dalam vakum. Jenis kemasan ini sulit disobek mungkin untuk memastikan kualitas produk
Kemasan vakum menghilangkan udara selama pengemasan, yang memungkinkan kandungan oksigen dalam kantong menjadi sangat rendah. Ketika kandungan oksigen menurun dari 21% menjadi 0,5% -1%, reproduksi sebagian besar bakteri aerobik dan jamur terhambat. Oleh karena itu, kemasan vakum dapat berperan dalam anti-korosi dan pengawetan, sehingga umur simpan makanan sangat diperpanjang. Agar tetap segar dengan lancar, kantong kemasan vakum harus disimpan dalam keadaan tertutup rapat untuk waktu yang lama. Ini mengharuskan kantong kemasan untuk memenuhi dua kondisi pada saat yang sama: pertama, bahan itu sendiri dapat mencegah penetrasi gas; kedua, kantong harus sangat lengkap, tidak rusak. Dalam produksi dan transportasi, permukaan kantong kemasan mungkin muncul retakan kecil. Jika bahan kemasan terlalu mudah robek, cacat kecil ini dapat dengan mudah meluas, yang menyebabkan kerusakan kemasan.
Kerusakan apa pun akan merusak segel, yang menyebabkan masuknya oksigen, sehingga kemasan vakum makanan akan rusak lebih awal - ini jauh lebih sulit untuk disobek daripada masalah kualitas kemasan. Oleh karena itu, produsen akan selalu mengutamakan untuk memastikan bahwa kantong kemasan cukup kuat untuk mengorbankan kemampuan sobek. 02 mengapa ada gerigi yang tidak dapat disobek? Adanya gerigi dan potongan dapat membantu tekanan (gaya per satuan luas) untuk terkonsentrasi ke satu titik, sehingga kemasan lebih mudah disobek. Namun bahkan dengan desain ini, hal-hal yang tidak dapat disobek dari kemasan masih terjadi dari waktu ke waktu.
Robeknya kemasan dapat disebabkan oleh alasan berikut: jika tidak robek sejak awal, desain mulut kemasan dapat mudah robek, seperti gigi gergaji yang terlalu dangkal. Situasi yang lebih umum adalah robek di awal, tetapi tidak dapat lagi dilakukan di tengah jalan. Ini mungkin karena kemasan menggunakan bahan dengan ketahanan sobek yang baik, seperti polietilena linier dengan kepadatan rendah. Jenis bahan ini memiliki fleksibilitas dan keuletan yang baik, dan akan sangat berubah bentuk dan sulit retak saat robek. Terkadang, stratifikasi kantong kemasan juga menghalangi robekan. Untuk mencapai kinerja perlindungan terbaik, kantong kemasan sering kali dibuat dari beberapa lapisan bahan yang berbeda. Jika ikatan antara bahan tidak cukup rapat, kantong kemasan akan terkelupas saat diberi tekanan.
Dan terkadang, masalahnya terletak pada arah sobekan. Bahan kemasan biasa tidak dapat mengontrol arah sobekan, yang terkadang menyebabkan retakan, benda yang terlalu besar tumpah, tetapi terkadang juga menyebabkan kemasan hanya dapat sobek di sudut, dan tidak dapat dibuka sepenuhnya. 03 Bagaimana cara meningkatkannya? Cara paling sederhana untuk meningkatkan sobekan adalah dengan mengubah desain mulut yang dapat disobek, seperti mengubahnya dari garis bergerigi menjadi garis yang dapat disobek di seluruh kantong kemasan. Garis sobek yang mudah seperti ini dibuat dengan laser. Laser dapat memotong lapisan luar bahan kemasan, sehingga gaya yang diperlukan untuk sobek sangat berkurang. Pada saat yang sama, laser juga memungkinkan bahan bagian dalam tetap utuh, sehingga tidak merusak segel kemasan. Beberapa kantong kemasan tidak mudah sobek, tetapi masih dapat dengan mudah sobek. Situasi ini adalah bahwa produsen telah meningkatkan kinerja bahan itu sendiri. Dengan menyesuaikan proses produksi, susunan molekul dan keadaan kristal film plastik dapat diubah, dan kinerja sobek dapat sangat diubah tanpa mengubah komposisi kimia. Dengan cara ini, film dengan kekuatan sobek melintang dan membujur yang berbeda dapat diproses, sehingga arah sobekan kemasan dapat dikontrol.
Kemasan yang dapat disobek dengan rapi tanpa mudah robek, namun, peningkatan sobekan juga berarti bahwa kekencangan kantong kemasan akan sedikit berkurang. Dalam kasus persyaratan kekuatan sobek yang tinggi seperti kemasan vakum, ada solusi lain: tinggalkan sobekan sepenuhnya, dan ubah metode pembukaan untuk mengungkap dari tengah kedua film. Sekarang, beberapa makanan yang dikemas vakum telah diubah menjadi desain terbuka. Dengan menyesuaikan formula lapisan penyegel panas dapat membuatnya lebih mudah untuk mengungkap. Kemasan yang baik harus memenuhi persyaratan 'penyegelan rapat' dan 'pembukaan mudah' pada saat yang sama, tetapi kedua persyaratan ini saling bertentangan, dan tidak mudah untuk menemukan titik keseimbangan terbaik. Diharapkan teknologi sobek / buka yang lebih maju dapat dipopulerkan sesegera mungkin, sehingga kita tidak perlu lagi bergantung pada kekuatan gunting dan gigi saat makan camilan.
